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生活中抗癌的芦笋怎么吃

2018-12-07 11:48:37

生活中抗癌的芦笋怎么吃?

/*ttys5_科普_内容页_300*250_cont*/ var cpro_id = "u";   芦笋味道鲜美,不仅营养非常丰富,更是抗癌明星。许多中国人不知道该怎么烹饪芦笋,这里抗癌健康给大家介绍几种它的美味吃法。

1.凉拌芦笋。凉拌芦笋前一定要先焯一下。具体做法是:把芦笋切段,锅中放少量盐,倒入芦笋段焯熟。青椒和洋葱分别切成末,放入芦笋,调入糖、醋、盐、胡椒粉和橄榄油即成。

2.清炒什锦菜。用芦笋搭配木耳、山药、百合、虾仁或鸡肉一起炒的什锦菜漂亮美味。先将芦笋焯好切丁,将虾仁或鸡肉滑熟后,放入芦笋丁和其他配料翻炒即成。

3.双蛋芦笋汤。蒜末爆香,下芦笋翻炒;倒入鸡汤,下皮蛋丁和咸蛋丁,烧开后即成。

4.烤芦笋。将芦笋置于烤盘上,

生活中抗癌的芦笋怎么吃

淋上橄榄油、黑胡椒,放入预热过的烤箱内,以190℃烤15分钟,烤好后撒上奶酪粉即可。可以根据芦笋粗细来调整烘烤时间。

5.锅塌芦笋。首先选粗大的芦笋去皮泡水,裹蛋黄糊稍炸一下,然后用葱姜爆香锅底加入高汤、盐等调料,大火烧开后下入芦笋改小火塌制分钟即可出锅。

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