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榨菜适合哪些人吃榨菜怎么做好吃

时间:2019-09-23 12:01:06 来源:互联网 阅读:0次

  榨菜是一种非常开胃下饭的食物,一般人都可以食用,但是孕妇要少吃,下面我们一起来看看榨菜怎么做好吃吧。

  榨菜的适宜人群一般人群均可食用

  1.适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者,尤其适合食用

  2. 孕妇要尽量少吃榨菜

  3.呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者应少食、

  4.慢性腹泻者忌食。

  榨菜的做法大全榨菜肉丝手工擀面原料: 普通面粉200克,鸡蛋一个,盐15克,榨菜丝,肉丝

  做法:

  1、揉面,面里面放了一个鸡蛋、少量盐。

  2、把面擀成又大又薄的面皮。其实是越薄越好,只要不破就好

  3、把面切成条状,洒点干粉,把面条弄散。这样不容易结在一起。

  4、锅里面多放点水,烧开,把面放入,大火开了后多煮一下。

  5、把另外炒好的榨菜肉丝浇上就大功告成了

  营养提示:

  榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,它有“天然味精”之称,富含产生鲜味的化学成分,经腌制发酵后,其味更浓。

  榨菜鸡丝汤原料: 榨菜 40克 鸡胸脯肉 80克 冬笋 50克 木耳(干) 20克 调料: 盐 2克 植物油 15克 香油 5克

  做法:

  1.榨菜、冬笋、水发黑木耳切丝,鸡脯肉洗净切成丝。

  2.锅内加汤烧开,滑入鸡丝,汤沸前打尽浮沫,后加冬笋\木耳,煮约5分钟,再放榨菜,调味即可。

  营养提示:

  本菜含优质蛋白质,多种矿物质及多种维生素。

  榨菜的食用须知1.榨菜应用塑料袋或瓶装,封口冷藏

  2.食用榨菜不可过量,因榨菜含盐量高,过多食用可使人罹患高血压,加重心脏负担,引发心力衰竭,出现全身浮肿及腹水

  3.榨菜有多种吃法,佐餐、拌凉菜、作调味、作烹调辅料,作旅行食品、当零食等

  4.做汤时加点榨菜,其味甚鲜,有一种天然的鸡汤式的鲜味。

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