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亨氏茄汁主义心形土豆饼

时间:2019-09-23 12:07:06 来源:互联网 阅读:0次

  5张图片

  “土豆是很受大家欢迎的大众菜,凉拌,醋溜,红烧醬焖,吃法多多,这次换换吃法,变个花样做成土豆饼,蘸着酸甜的蕃茄酱吃,很是美味。

  亨氏番茄酱精选非转基因优质红熟番茄,不添加防腐剂,不添加增稠剂,不添加合成香精与色素。红熟番茄中含天然番茄红素,胡萝卜素和维生素C等多种营养成分。每包320g亨氏番茄酱中含25毫克番茄红素。”

  食材明细

  主料 土豆 一个

  辅料 玉米淀粉 适量 面粉 适量

  配料 番茄酱 适量 盐 适量 油 适量

  其他口味炸工艺廿分钟耗时简单难度

  心形土豆饼的做法步骤

  1

  土豆去皮切片,过清水洗去淀粉,沥干水分。

  2

  上蒸笼大火蒸约10分钟至熟透。

  3

  取出用勺背碾成土豆泥,加适量玉米淀粉,约为土豆泥的1/2,再加入少量盐和面粉,揉成面团。

  4

  面板上撒上面粉,把土豆泥团擀成约半厘米厚的片。

  5

  用模具切割出心形。给心形饼轻轻拍一层面粉,再把多余的面粉抖掉。

  6

  小锅里放油,油热至6、7成时放入土豆饼,炸至表面稍黄即可。

  7

  出锅沥油,趁热蘸食番茄酱食用。

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