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黄豆酱焖鱼的做法

时间:2019-05-14 19:05:53 来源:互联网 阅读:0次

主料: 鲫鱼两条(约750克

辅料: 葱2段 姜3片 蒜4瓣 大料1粒 花椒10粒

调料: 料酒30毫升 黄豆酱30克 白糖10克 盐2克 油30毫升黄豆酱焖鱼的做法步骤1:鲫鱼挖鳃去鳞,清洗干净,加入约1大匙的料酒淋在鱼身和鱼腹中,腌制10分钟,黄豆酱加入清水调稀;

步骤2:捷赛自动烹饪锅里倒入底油;

步骤3:放入鲫鱼,鲫鱼上放葱段、姜、蒜、大料、花椒;

步骤4:鲫鱼身上均匀浇上料酒;

步骤5:再浇上黄豆酱汁;

步骤6:往锅里加入500毫升的凉水;

步骤7:盖上锅盖,选择【红烧鱼】按键,轻松等待美食完成吧!

黄豆酱焖鱼家常菜做法大全温馨提示:1.黄豆酱要加入清水调稀后使用;

2.黄豆酱焖鱼是北方常常使用的1种烹鱼方法,也能够用来烹制草鱼、鲤鱼、黑鱼等;

3.可以用柱候酱、沙茶酱、豆瓣酱等酱料替换黄豆酱,以体现出不同地区的风味。

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